Pizza bez glutena i bez laktoze

Recept:

•200 g Nutrifree bezglutenskog brašna

•pola žličice soli

•4g suhog kvasca

•190 ml vode sobne temperature

•2 žlice maslinovog ulja

Pomiješati sve suhe sastojke i postepeno dodavati vodu sobne temperatue, na kraju dodati 2 žlice maslinovog ulja. Sve dobro sjediniti i pokriveno tijesto ostaviti da se kratko diže na toplom, cca. 20 min.

Pripremiti okrugli kalup i papir za pečenje premazati maslinovim ulje, oblikovati pizzu i staviti umak od rajčice. Staviti peći podlogu u zagrijanu pećnicu na 220 stupnjeva cca. 10-12 min, nakon toga dodati mozzarellu i dodatke po želji i peći još 5-10 minuta. Dobar tek!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *