ROK:28.02.2023
U bezglutenskoj kuhinji rižino brašno bez glutena je najdostojnija zamjena za oštro pšenično brašno. No, ono nema iste karakteristike i ne ponaša se isto.Rižino brašno ima veću sposobnost upijanja tekućine. Stoga nam proizvode koje radimo sa rižinim brašnom to svojstvo čini mrvljivima.
U praksi sa njim možete raditi biskvit, muffine, koristi se za zgušnjivanje jela, te za paniranje mesa ( ne ostaju grudice kao kod nekih mixeva ).
Reviews
There are no reviews yet.