Taške s pekmezom bez glutena

Sastojci:

•250g bezglutenskog brašna (postepeno dodavati*)

•1 jaje

•1dcl mlake vode

•2 žlice ulja

•Krušne mrvice na bazi kukuruznog škroba bez glutena 200g

•Pekmez od maline

Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka. Razvaljajte, režite kvadratiće i napunite pekmezom.
Zatvorite vilicom da se ne otvaraju u kuhanju. Ubacite u kipuću posoljenu vodu. Kada isplivaju na površinu ostavite još minutu i vadite. U drugu posudu dodajte malo ghee maslaca, popržite krušne mrvice i ubacite taške. Nemojte ih miješati, nego stavite poklopac na posudu i cijelu posudu protreskajte kako bi se mrvice rasporedile po cijelim tačkama.
Dobar tek!